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Unser Glücksschweinchen Rezept
Glücksschweinchen aus Quark-Öl-Teig
Zutaten:
200 g Quark, 6 EL Milch, 1 Ei, 8 EL Öl, 100 g Zucker, 400 g Mehl, ½ Päckchen Backpulver, geriebene Zitronenschale, 1 Ei zum Bestreichen, Rosinen für die Augen
Zubereitung: (30 min.):
Quark, Milch, Ei, Öl, Zitronenschale und Zucker in eine Schüssel geben. Backpulver mit Mehl mischen und dazu sieben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig etwa 0,5 cm dick ausrollen und circa 6 cm große Kreise ausstechen (für den Kopf) sowie pro Schweinchen noch 2 etwa 3 cm große Kreise (für die Ohren und den Rüssel).
Das Backblech mit Backpapier belegen. Das Ei verquirlen.
Die großen Kreise auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Jetzt einen der kleinen Kreise als Schnauze auf den großen Kreis setzen. Den zweiten kleinen Kreis in der Mitte durchschneiden und als Ohren ebenfalls auf den großen Kreis setzen. Nun erneut mit Ei bestreichen und mit einem Zahnstocher zwei Nasenlöcher in den Rüssel bohren. Die Rosinen als Augen leicht eindrücken
Den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und die Schweinchen in circa 20 Minuten hellbraun backen.
Die Herbstausgabe des Kundenmagazins 02/2024
In der Herbstausgabe des Kundenmagazins geht es u.a. um die Gesundheit am Arbeitsplatz. "Anfangen bevor es zwickt" ist hier das Motto der Stadtwerke Gruppe. Passend zum Thema stellen wir 2 Wittenberger Fitness- und Gesundheitscenter vor. Auf den Kinderseiten gibt es Tipps für ein gesundes Schul-Frühstück. Aus Sonne Strom erzeugen wir im Solarpark Reinsdorf, der mit finanzieller Bürgerbeteiligung umgesetzt wurde. Im Titelthema haben wir die Investoren bei einem Besuch im Solarpark begleitet.
Die Frühjahresausgabe des Kundenmagazins 01/2024
In der Frühjahresausgabe des Kundenmagazins dreht sich alles um die digitale Zukunft in unserer Heimatstadt. Internet so einfach und schnell wie nie. Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Glasfaser und wie der Ausbau durch wittenberg-net voranschreitet.
Vorgestellt wird auch die neue Glasfaser-Werbekampagne der wittenberg-net mit KI-generierten Motiven.
Die Winterausgabe des Kundenmagazins 03/2023
In der Winterausgabe unseres Kundenmagazins berichten wir über ein großartiges Projekt mit Schülerinnen und Schülern des Luther-Melanchthon-Gymnasiums. Unter dem Titel "Wir von hier" gestalteten Sie den neuen Stadtwerke Kalender. Da nicht alle Bilder einen Platz im Kalender finden konnten, gibt es im Haus der Stadtwerke eine Ausstellung mit allen entstandenen Kunstwerken. Des Weiteren berichten wir über den 1. Immo-Installateur-Treff", initiiert von den Stadtwerken, bei dem gemeinsam mit Wohnungswirtschaft, Installateuren und Kommunen die Herausforderungen und mögliche Lösungen der Wärmewende diskutiert wurden. Unter dem Motto "Vor Ort. Nachhaltig. Investieren" stellen wir Ihnen unser erstes Bürgerbeteiligungsprojekt vor.